ODBORNÝ VINAŘSKÝ SEMINÁŘ "NOVÉ INFORMACE A IMPULZY PRO VINOBRANÍ 2016"

Cílem setkání odborníků je seznámit posluchače s tématy, která se zásadně dotýkají letošního vinobraní. Mezi přednášejícími nebude chybět ani zahraniční host, Alfredo Tocchini z italské společnosti ISVEA. Zaměří se na téma „Zhodnocení kvality červených vín dle AWRI“. Tento italský specialista na management vinohradu spolupracuje také s BS vinařské potřeby. V rámci této spolupráce se v laboratořích ISVEA provádějí specializované analýzy i pro moravské vinaře.

Dále vystoupí čeští odborníci Miloš Vidlář, s přednáškou na téma „Výroba šumivých vín tradiční metodou“ a Klára Halouzková, která přiblíží „Význam mimokořenové výživy pro révu vinnou“.  Oba specialisté jsou zástupci společnosti BS vinařské potřeby a v rámci svých příspěvků jsou připraveni na odbornou diskusi s posluchači.

Seminář je zaměřený na odbornou veřejnost z řad vinařů, studentů a dalších zájemců o informace z vinařského světa. Závěr semináře bude věnován degustaci sektů vyrobených dle protokolu Enartis.

Přednášky budou probíhat od 9 hodin v budově D (místnost DP1), Zahradnické fakulty v Lednici. Vstup je zdarma.

Více informací na www.vinarskepotreby.cz nebo na www.zf.mendelu.cz

Rezervace míst na e-mailové adrese marketing@vinarskepotreby.cz nebo telefonním čísle 774 576 923.

Program semináře

9:00    Zahájení semináře - Ing. Miloš Vidlář- BS vinařské potřeby

9:15    Zhodnocení kvality červených vín dle AWRI- Alfredo Tocchini – ISVEA, Itálie

Přestávka

10:30 – 11:15 Výroba šumivých vín tradiční metodou - Ing. Miloš Vidlář - BS vinařské potřeby

Přestávka

11:30 – 12:00 Význam mimokořenové výživy pro révu vinnou- Ing. Klára Halouzková - BS vinařské potřeby

12:10 Ochutnávka sektů vyrobených dle protokolu Enartis